Hoje vamos ensinar como fazer um Cuscuz de Frigideira Recheado que é fácil de fazer e fica delicioso. Este cuscuz recheado combina a simplicidade da milharina com o sabor irresistível do queijo mussarela e presunto, tudo preparado em poucos minutos!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Como Fazer Cuscuz de Frigideira Recheado
Créditos: Tata Medeiros
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 2 pessoas
- Tempo de preparo: 5 minutos + tempo para hidratar.
- Tempo de cozimento: 15 minutos
INGREDIENTES:
- 1 xícara (240 ml) de milharina.
- Sal a gosto.
- Alho, cebola e salsa desidratados a gosto.
- 240 ml de água fria.
- 1 ovo.
- Manteiga para untar.
- Queijo mussarela em fatias.
- Presunto em fatias.
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture a milharina com sal, alho, cebola e salsa desidratados.
- Adicione a água fria, misture bem até formar uma massa homogênea e deixe hidratar por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, bata um ovo em outra tigela e misture com a milharina.
- Em uma frigideira untada com manteiga, (fogo baixo) espalhe metade da massa de milharina até cobrir o fundo.
- Distribua fatias de queijo mussarela, presunto e mais mussarela sobre a massa na frigideira, deixando as bordas sem o recheio.
- Cubra com o restante da massa de milharina, garantindo que o recheio fique bem coberto.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo bem baixo por aproximadamente 10 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada.
- Vire o cuscuz cuidadosamente e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que esteja cozido por completo.
- Desligue o fogo, deslize o cuscuz para um prato e sirva quente.
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