Nada como um bolo fofinho e molhadinho para alegrar o dia e perfumar a casa inteira! Este Bolo de Abacaxi com Tang é uma opção prática e deliciosa para quem ama sabores tropicais. O grande segredo dessa receita está no uso do suco de abacaxi em pó, que garante um sabor marcante e uma textura incrível na massa.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Abacaxi com Tang
Créditos: Dicas e Receitas da Celly
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de Preparo: 15 Minutos.
- Tempo de Forno: 35 Minutos.
- Serve: 6 Pessoas.
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (xícara de 240ml)
- 50 ml de óleo
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- 1 pacote de suco em pó sabor abacaxi
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ xícara de leite (para a calda)
- 4 colheres de sopa de leite condensado (para a calda)
- Coco ralado (opcional)
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar por 1 minuto até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e bata novamente até incorporar bem.
- Acrescente o leite e misture mais um pouco.
- Adicione uma pitada de sal e a metade da farinha de trigo peneirada, misturando bem.
- Coloque o pacote de suco de abacaxi em pó e misture.
- Adicione o restante da farinha de trigo e misture até a massa ficar lisa e homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada (20 cm x 8 cm) e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
- Após assar, faça furos no bolo com um garfo.
- Prepare a calda misturando o leite com o leite condensado e despeje sobre o bolo ainda quente, deixando que ele absorva a calda.
- Desenforme o bolo e, se desejar, espalhe leite condensado por cima e finalize com coco ralado.
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