Se você está buscando uma torta prática, saborosa e que agrada a todos, a Torta de Calabresa com Queijo é a escolha perfeita! A combinação da linguiça calabresa com o queijo mussarela derretido cria um recheio irresistível, envolto em uma massa fofinha que desmancha na boca.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Em uma tigela, bata os ovos junto com o óleo, o leite, o sal e a cebolinha picada. Misture bem até formar um líquido homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa. Em seguida, adicione o fermento químico e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, espalhando-a uniformemente.
Cubra a massa com o queijo mussarela ralado, espalhe as fatias de linguiça calabresa sobre o queijo e, para finalizar, adicione os tomates cereja cortados ao meio e a cebolinha picada. Se desejar, polvilhe orégano para dar um sabor extra.
Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a massa bem cozida.
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