Torta Snickers Com Caramelo Super Deliciosa e Fácil de Fazer

Hoje vamos ensinar como fazer uma Torta Snickers deliciosa. Esta torta tem uma base crocante de rosquinhas de chocolate, um caramelo sedoso com um toque de baunilha e amendoins torrados, coberto por uma ganache de chocolate meio amargo.

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É bem fácil  e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Torta Snickers

Créditos: Na Cozinha com o Barba

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 8 pessoas.
• Tempo de preparo: 30 minutos.
• Tempo no forno: 10 minutos.

INGREDIENTES:

• 350g de rosquinha de chocolate.
• 4 colheres de sopa de margarina derretida.
• 1 xícara de açúcar refinado.
• 2 colheres de sopa de margarina (temperatura ambiente).
• 2 caixinhas de creme de leite.
• 1 caixinha de leite condensado.
• 2 colheres de sopa de glucose de milho.
• 1/2 colher de chá de sal.
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha.
• 250g de amendoim sem sal torrado e sem pele.
• 200g de chocolate meio amargo.
• 8 unidades de Snickers.

MODO DE PREPARO:

Como Fazer a Base:

1. Triture 350g de rosquinha de chocolate até virar farinha fina.
2. Misture com 4 colheres de sopa de margarina derretida até incorporar bem.
3. Modele a mistura em uma forma de fundo falso, fundo e laterais (22cm de diâmetro) e leve ao forno a 180°C por 10 minutos.

Caramelo:

1. Derreta 1 xícara de açúcar refinado em fogo baixo até virar caramelo.
2. Adicione 2 colheres de sopa de margarina e mexa até dissolver.
3. Acrescente 2 caixinhas de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado, 2 colheres de sopa de glucose de milho, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de essência de baunilha.
4. Mexa até descolar do fundo da panela, desligue o fogo.
5. Adicione 250g de amendoim sem sal torrado e sem pele.
6. Espalhe o caramelo sobre a base já fria e reserve.

Ganache:

1. Derreta 200g de chocolate meio amargo e misture com 100g de creme de leite até ficar homogêneo.
2. Espalhe sobre o caramelo.

Finalização:

1. Passe a parte de trás de uma colher de sobremesa em toda a volta da torta até o meio (formando um caracol).
2. Decore com 8 Snickers cortados em pedaços e coloque sobre a ganache ainda mole para fixar.
3. Deixe a torta firmar, corte e sirva.

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