Surpreenda-se com o Suco da Casca do Maracujá, uma opção refrescante e sustentável que aproveita ao máximo essa fruta tão versátil. Fácil de fazer e cheio de sabor, esse suco é perfeito para quem busca algo diferente e nutritivo.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Açúcar ou adoçante a gosto (pode ser açúcar normal, demerara ou adoçante).
Opcional: Folha de hortelã.
MODO DE PREPARO:
Higienize bem a casca do maracujá, corte em pedaços e reserve a polpa separadamente.
Coloque as cascas em 1,5 litro de água e leve ao fogo baixo, cozinhando por aproximadamente 15 minutos até que fiquem bem macias.
Bata no liquidificador as cascas cozidas (já fria) junto com a polpa do maracujá até triturar bem. Se necessário, adicione mais água para ajustar a consistência.
Coe a mistura em uma peneira para remover os resíduos maiores.
Adoce a gosto e sirva gelado.
Gostou desta receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
