Que tal aprender como fazer uma Salada Tropical com Abacaxi Grelhado e Manga deliciosa? Imagine a mistura perfeita de crocância das folhas verdes com a doçura suculenta da manga, o toque defumado do abacaxi grelhado e o sabor leve do queijo minas fresco!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Alface roxa e crespa verde, higienizadas e rasgadas.
Manga cortada em cubos.
150g Queijo minas fresco temperado com orégano, cortado em cubinhos.
2 Tomates.
Abacaxi grelhado, cortado em cubinhos.
Azeitonas.
6 Castanhas do Pará picadas e tostadas.
Para o Molho:
2 Colheres de sopa de suco de limão ou vinagre.
6 Colheres de sopa de azeite.
Sal a gosto.
1/2 Colher de sopa de orégano.
1 colher de sobremesa de alho frito.
Pimenta do reino agosto.
MODO DE PREPARO:
Rasgue as folhas de alface e disponha-as na saladeira.
Coloque tomate e azeitonas sobre a alface.
Distribua cubos de queijo minas e manga pela salada.
Grelhe em uma frigideira as fatias de abacaxi com azeite até dourar e depois corte em cubinhos.
Adicione castanhas do Pará tostadas e o abacaxi grelhado.
Molho:
Em um pote, misture 2 colheres de sopa de suco de limão, 6 colheres de sopa de azeite, sal a gosto, ½ colher de sopa de orégano, 1 colher de sobremesa de alho frito, e pimenta do reino a gosto.
Agite bem para misturar os ingredientes.
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