Hoje vamos ensinar como fazer um Pãozinho Doce Caseiro delicioso que fica melhor que aqueles de padaria. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você vai criar esses pãezinhos doces que são pura maciez e sabor!
- Veja Também: Receita de Pãozinho Doce de Tapioca
É super fácil de fazer, veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pãozinho Doce Caseiro
Créditos: GORDICES DA TEKA
DADOS DA RECEITA:
- Rende: 12 pãezinhos.
- Tempo de preparo: 15 minutos + o tempo de fermentação da massa.
- Tempo no forno: 35 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 xícara de leite morno (morno pra frio).
- 5 colheres de sopa de açúcar.
- 1 colher de sopa de fermento biológico.
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional).
- 1 ovo.
- 4 colheres de sopa de óleo.
- 1 colher de chá de sal.
- 3 xícaras de farinha de trigo (xícara de 240ml).
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente.
- 1 gema e 2 colheres de sopa de leite para pincelar.
- 1/2 caixinha de leite condensado e coco ralado para finalizar.
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture o leite morno, açúcar, fermento biológico e essência de baunilha.
- Adicione o ovo batido, óleo e sal. Misture bem.
- Acrescente metade da quantidade de farinha de trigo e misture até incorporar completamente.
- Adicione a manteiga e o restante da farinha aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa e homogênea.
- Deixe a massa descansar por 40 minutos, para crescer.
- Divida a massa em 12 partes iguais, modele os pãezinhos e coloque em uma forma untada e enfarinhada, com um espaço entre eles.
- Deixe os pãezinhos descansarem por mais 20 minutos.
- Misture uma gema com duas colheres de leite gelado e pincele sobre os pãezinhos, com cuidado para não afundar a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos, até dourarem.
- Opcionalmente, após assados, espalhe leite condensado, pincele e adicione coco ralado por cima.
- Pronto! Agora você tem pãezinhos caseiros doces e fofinhos para aproveitar.
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