Pão de Queijo Caseiro PERFEITO: Sem Glúten, Delicioso e Fofinho

Procurando por uma receita de Pão de Queijo Caseiro Perfeito? Então pode parar de procurar, porque acabou de encontrar. Esta receita que vamos ensinar aqui é super fácil de fazer e o resultado é FANTÁSTICO.

Este pão de queijo fica DELICIOSO e super fofinho, além disso, esta receita não tem glúten. Faça esta receita que você vai comer o melhor pão de queijo da sua vida, você e todos em sua casa vão amar.

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Para fazer esta receita vamos precisar de leite integral, ovo, sal, polvilho doce e azedo, óleo vegetal, queijo parmesão e queijo meia cura.

É bem fácil de fazer eo tempo de de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Pão de Queijo Caseiro Perfeito

Créditos: Amo Pão Caseiro

DADOS DA RECEITA:

• Rende: 12 unidades.
• Tempo de preparo: 30 minutos.
• Tempo de forno: 30 minutos.
• Tempo total: 1 hora.

INGREDIENTES:

•  1⅓ xícara de polvilho azedo.
• 1/2 xícara de polvilho doce.
• 1/4 decolher de chá de sal.
• 1/4 de xícara de óleo vegetal (milho, canola, soja, etc.).
• 3/4 de xícara de leite integral.
• 1 ovo.
• 3/4 de xícara de queijo meia cura.
• 1/4 de xícara de queijo parmesão.

MODO DE PREPARO:

1. Pré-aqueça o forno a 210 °C.
2. Misture os polvilhos e o sal em uma tigela grande.
3. Aqueça o leite e o óleo até ferver e despeje sobre o polvilho, mexendo até esfriar.
4. Quando a mistura esfriar, adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
5. Incorpore os queijos ralados.
6. Divida a massa em porções de 60 g a 70 g (aproximadamente 12 unidades) e modele em bolas, com as mãos untadas com óleo.
7. Coloque-as em uma assadeira com espaço entre elas.
8. Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, colocando a assadeira na parte superior do forno para evitar queimar a base.
9. Ajuste a posição se necessário para um dourado uniforme.

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