Hoje vamos desvendar o segredo para uma Costela de Forno simplesmente irresistível, tão fácil de preparar que você vai querer repetir sempre. Esta costela fica super macia, suculenta e tão saborosa que vai conquistar todos na sua casa!
Faça furos na costela e tempere com sal massageando todos os lados da carne..
Espalhe o alho amassado sobre toda a costela.
Adicione chimichurri generosamente, esfregando bem para que os temperos penetrem na carne.
Unte o fundo de uma assadeira com bastante azeite, adicione um pouco de shoyu juntamente com o azeite e coloque a costela com os ossos virados para baixo.
Cubra a costela com papel alumínio, (2 pedaços) assegurando que fique bem vedada.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 2 horas e 30 minutos.
Retire o papel alumínio, passe um pouco de molho barbecue e deixe gratinar por mais 15 minutos.
Após o tempo total de cozimento, retire do forno e sirva a costela suculenta e macia.
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