Como fazer aperitivo de batatinha: Receita fácil e super gostosa

Que tal aprender como fazer Aperitivo de Batatinha? Ideal para churrascos, almoços ou simplesmente para saborear com amigos, estas batatinhas são temperadas com uma mistura cuidadosa de condimentos que garantem um sabor único e irresistível!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Como Fazer Aperitivo de Batatinha

Créditos: Cozinhando com Fernando Couto

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 a 7 pessoas.
• Tempo de preparo: 25 minutos.

INGREDIENTES:

• 2 kg de batatinhas pequenas, lavadas com casca.
• Azeite de oliva (aproximadamente 100 ml).
• 2 colheres de sopa de salsinha picada.
• 1 colher de café de pimenta do reino moída.
• Sal a gosto.
• 4 dentes de alho picados.
• 1 colher de sopa de orégano.
• 1 colher de chá de pimenta calabresa a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe as batatinhas em água com sal até ficarem macias, mas firmes.
2. Escorra e passe as batatinhas em água fria para interromper o cozimento.
3. Em uma panela grande, aqueça o azeite e adicione o alho, pimenta calabresa, pimenta do reino, salsinha, sal e orégano, frite até o alho dourar levemente.
4. Acrescente as batatinhas cozidas e misture bem até que estejam envoltas no tempero.

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