Que tal aprender como fazer um DELICIOSO Cheesecake na Airfryer? Esta sobremesa é daquelas de dar água na boca, porém não é rápida de preparar, isto porque precisamos deixar gelar na geladeira por algumas horas, mas não é difícil de fazer.

Para fazer esta receita super gostosa você vai precisar de bolacha maisena, manteiga, ovos, açúcar, limão, cream cheese, essência de baunilha e morango. Vamos precisar fazer a massa, recheio e calda, veja como fazer cada um no PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Cheesecake na Airfryer

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Serve

pessoas

Tempo de Preparo

4 horas

e 30 minutos

Tempo na AirFryer

minutos

Ingredientes:

100g de bolacha maisena triturada.
50g de manteiga derretida.
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
300g de cream cheese.
2 colheres de sopa de amido de milho.
2 ovos.
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 Limão Espremido.
1/2 colher de chá de essência de baunilha.
INGREDIENTES PARA A CALDA:
300g de morango.
3 colheres de sopa de açúcar.
1 colher de chá de limão espremido.

INSTRUÇÕES:

Triture as bolachas maisena e misture com a manteiga formando uma farofinha úmida.
Coloque no fundo da assadeira apertando bem.
Leve à Airfryer por 5 minutos em 200°C. Tire e reserve.
PREPARO DO RECHEIO:
Bata todos os ingredientes para o recheio da lista acima na batedeira ou na mão até obter uma massa homogênea.
Despeje na assadeira por cima da massa e volte para a Airfryer em 160°C de 30 a 35 minutos.
Deixe esfriar, leve para geladeira por no mínimo 4 horas.
PREPARO DA CALDA:
Higienize e corte os morangos ao meio ou em 4 partes dependendo do tamanho dos morangos.
Em uma panela acrescente os morangos, o açúcar e o limão, deixe em fogo médio e mexa até reduzir e formar um caldo mais encorpado.
FINALIZANDO:
Tire o cheesecake da geladeira e despeje a calda em cima.