Que tal aprender como fazer um DELICIOSO Cheesecake na Airfryer? Esta sobremesa é daquelas de dar água na boca, porém não é rápida de preparar, isto porque precisamos deixar gelar na geladeira por algumas horas, mas não é difícil de fazer.
Para fazer esta receita super gostosa você vai precisar de bolacha maisena, manteiga, ovos, açúcar, limão, cream cheese, essência de baunilha e morango. Vamos precisar fazer a massa, recheio e calda, veja como fazer cada um no PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Cheesecake na Airfryer
Serve
3
pessoasTempo de Preparo
4 horas
e 30 minutosTempo na AirFryer
40
minutosIngredientes:
- 100g de bolacha maisena triturada.
- 50g de manteiga derretida.
- INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
- 300g de cream cheese.
- 2 colheres de sopa de amido de milho.
- 2 ovos.
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 Limão Espremido.
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha.
- INGREDIENTES PARA A CALDA:
- 300g de morango.
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 1 colher de chá de limão espremido.
INSTRUÇÕES:
- Triture as bolachas maisena e misture com a manteiga formando uma farofinha úmida.
- Coloque no fundo da assadeira apertando bem.
- Leve à Airfryer por 5 minutos em 200°C. Tire e reserve.
- PREPARO DO RECHEIO:
- Bata todos os ingredientes para o recheio da lista acima na batedeira ou na mão até obter uma massa homogênea.
- Despeje na assadeira por cima da massa e volte para a Airfryer em 160°C de 30 a 35 minutos.
- Deixe esfriar, leve para geladeira por no mínimo 4 horas.
- PREPARO DA CALDA:
- Higienize e corte os morangos ao meio ou em 4 partes dependendo do tamanho dos morangos.
- Em uma panela acrescente os morangos, o açúcar e o limão, deixe em fogo médio e mexa até reduzir e formar um caldo mais encorpado.
- FINALIZANDO:
- Tire o cheesecake da geladeira e despeje a calda em cima.
Sugestão:
- Você pode acrescentar outras frutas vermelhas por cima do caldo como framboesa ou amora.
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