Se você está procurando uma receita de bolo que além de linda, é extremamente saborosa e úmida, você acabou de encontrar! Este Bolo Mármore é simplesmente irresistível, com uma massa fofinha e um efeito marmorizado que impressiona à primeira vista. Perfeito para o café da tarde, café da manhã ou até mesmo para quem busca uma receita para venda, esse bolo é sucesso garantido.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo Mármore
Créditos: Canal Marcos Lima
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de Preparo: 15 Minutos.
- Tempo de Forno: 40 Minutos.
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de chá de açúcar (240 ml)
- 1 xícara de chá de leite (temperatura ambiente)
- ½ xícara de chá de óleo de soja
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
Massa de chocolate:
- ½ xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
- ½ colher de chá de canela em pó
- 1\2 colher de sopa de fermento químico para bolo
Massa branca:
- ½ xícara de chá de leite em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1\2 colher de sopa de fermento químico para bolo
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a manteiga. Bata por 1 minuto até que tudo esteja bem misturado.
- Acrescente a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea. Se o liquidificador pesar, misture manualmente com uma colher.
- Divida a massa em duas partes iguais.
- Em uma das partes, misture o chocolate em pó e a canela. Reserve.
- Na outra parte, acrescente o leite em pó e a essência de baunilha. Misture bem.
- Em cada parte da massa, adicione ½ colher de sopa de fermento químico e misture até que tudo esteja incorporado.
- Unte e polvilhe com açúcar uma forma de 25 cm de diâmetro e 10 cm de altura.
- Comece montando o bolo: coloque uma camada da massa branca para cobrir o fundo da forma, depois adicione um fio da massa de chocolate, alternando as massas até que acabem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
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