Que tal aprender como fazer um Bolo Gelado de Limão DELICIOSO? Com uma massa macia que se desmancha na boca e um toque cítrico que vai encantar seu paladar, esta receita é simples de fazer e vai conquistar todos à mesa!
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É super fácil de fazer, veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo Gelado de Limão
Créditos: Aceita um café?
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 5 pessoas.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo no forno: 25 a 30 minutos.
- Tempo de geladeira: 5 horas.
INGREDIENTES:
- 2 ovos.
- 3/4 xícara de açúcar.
- 60 ml de óleo.
- 100 ml de leite.
- 1 xícara cheia de farinha de trigo (xícara de 200ml).
- 1/2 xícara de amido de milho.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Raspas de 1 limão.
Calda:
- 1/2 caixa de leite condensado.
- 250 ml de leite.
Cobertura:
- 1 e 1/2 caixa de leite condensado.
- 1/2 caixa de creme de leite.
- Suco de 3 limões.
- Raspas de limão para finalizar.
MODO DE PREPARO:
- Bata na batedeira os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o óleo e o leite, bata mais um pouco.
- Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho, bata até homogeneizar.
- Incorpore o fermento em pó e as raspas de limão e misture
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até assar completamente.
Calda:
- Misture 250 ml de leite com meia caixa de leite condensado.
- Fure o bolo com um garfo e distribua a calda sobre ele após assar.
Cobertura:
- Misture 1 e 1/2 caixas de leite condensado com suco de 3 limões até obter uma consistência grossa.
- Acrescente 1/2 caixa de creme de leite, misture bem e espalhe sobre o bolo.
- Leve à geladeira por no mínimo 5 horas antes de servir.
- Finalize com raspas de limão.
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