Que tal aprender como fazer um Bolo Gelado de Churros Irresistível? Imagine um bolo fofinho e molhadinho, com todo o sabor dos churros, coberto com uma calda de doce de leite que vai fazer você querer mais a cada pedaço!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
100 ml de óleo (pode ser de canola, milho ou soja).
3/4 de xícara de açúcar.
2 xícaras de farinha de trigo.
1 colher de sopa de amido de milho.
1 colher de chá de canela em pó.
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
Para a Calda:
300 g de doce de leite.
1 xícara de leite 240ml.
Para Cobertura:
100g de doce de leite.
2 colheres de sopa de açúcar.
1 colher de café de canela em pó.
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e açúcar até obter uma mistura homogênea.
Transfira para um recipiente e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
Acrescente o amido de milho, canela em pó e fermento em pó, misturando até incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos, ou até dourar e ao fazer o teste do palito, ele sair limpo.
Para a calda, em uma panela, misture o doce de leite com o leite e leve ao fogo até dissolver completamente.
Corte o bolo em pedaços e regue com a calda ainda quente.
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira.
Deixe o bolo absorver a calda por cerca de 1 hora.
Espalhe o doce de leite sobre o bolo.
Misture o açúcar e a canela em pó e polvilhe sobre o bolo antes de servir.
Dicas:
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