Este Bolo de Coco Cremoso delicioso feito sem farinha vai conquistar seu paladar! Repleto de coco cremoso e um toque especial de leite condensado, é a combinação perfeita de textura macia e sabor que todos vão amar!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Coco Cremoso
Créditos: Cleo Alves
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 5 pessoas.
- Tempo de preparo: 5 a 7 minutos.
- Tempo no forno: 35 a 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 3 ovos.
- 200 ml de leite de coco.
- 1 caixinha de leite condensado (395 g).
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina.
- 100 g de coco ralado.
- 1/2 xícara de amido de milho (xícara de 240ml).
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite de coco e o leite condensado por aproximadamente 3 minutos.
- Adicione a manteiga ou margarina, o coco ralado e o amido de milho, bata por mais 1 minuto.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata apenas para misturar.
- Unte e polvilhe uma forma, despeje a massa e leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até dourar.
- Após assar, desenforme e sirva o bolo cremoso e saboroso.
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