Que tal aprender como fazer um Bolo de Chocolate Sem Fermento e sem farinha de trigo que além de saudável é muito gostoso. Este bolo é elogiado pela sua textura macia e sabor intenso de chocolate, sendo uma receita simples e rápida de preparar, ideal para quem busca uma opção menos doce e saborosa.
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Derreta o chocolate meio amargo em intervalos de 30 segundos, no micro-ondas mexendo entre cada intervalo, ou em banho-maria até ficar completamente derretido.
Em uma batedeira, bata os ovos inteiros por cerca de 5 minutos até crescerem e ficarem fofos.
Adicione os ovos batidos ao chocolate derretido e misture bem até obter uma massa homogênea e marrom.
Forre uma assadeira de 20cm de diâmetro com papel manteiga, (somente o fundo) ou refratário untado e enfarinhado.
Despeje a massa na assadeira preparada e nivele.
Asse em forno pré-aquecido a 170°C (ou 180°C para forno convencional) por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
Opcionalmente, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.
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