Se você está sem ovos em casa e bateu aquela vontade de comer um bolo de chocolate fofinho, tenho uma solução perfeita para você! Este Bolo de Chocolate Fofinho Sem Ovos é incrivelmente simples de preparar e fica delicioso. Mesmo sem ovos, a massa é leve, úmida e cheia de sabor. Você não vai nem sentir falta dos ovos com essa receita prática e fácil.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Em uma tigela, misture o leite, o açúcar e o óleo até o açúcar dissolver completamente.
Adicione o chocolate em pó e misture até incorporar.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
Adicione o fermento químico e misture suavemente até incorporar.
Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
Com o bolo ainda quente, faça alguns furos na superfície com um palito.
Misture a água com a colher de sobremesa de chocolate em pó e regue sobre o bolo para umedecer.
Para a cobertura:
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga, depois adicione o leite.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar.
Quando atingir o ponto desejado, desligue o fogo, mexa por mais dois minutos para esfriar um pouco.
Despeje a cobertura sobre o bolo, espalhando bem.
Se desejar, finalize com granulado colorido por cima.
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