Hoje vamos ensinar como fazer um Bolo de Chocolate FIT super gostoso feito com cacau em pó 100%. Este bolo é ideal para quem busca uma opção mais leve, mas igualmente saborosa. Com ingredientes simples e preparo descomplicado, você vai se surpreender com o resultado!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas 5 minutinhos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente (ou óleo de coco).
1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência).
2 xícaras de farelo de aveia (xícara de 200ml).
1/2 xícara de cacau em pó 100%.
160 ml de leite (pode ser integral, desnatado ou leite vegetal).
1 colher de sopa de fermento em pó.
Para a Calda:
1 barra de chocolate 60%.
1/2 copo de iogurte natural.
MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha, quebre os ovos e adicione a manteiga em temperatura ambiente (ou óleo de coco) e o açúcar mascavo. Misture bem até incorporar.
Acrescente o farelo de aveia e o cacau em pó e o leite. Misture novamente.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
Calda (opcional):
Derreta 1 barra de chocolate 60% em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo entre cada intervalo.
Adicione meio copo de iogurte desnatado ao chocolate derretido, misturando até obter uma calda cremosa.
Desenforme o bolo, cubra com a calda e sirva.
Dicas:
Você pode substituir alguns ingredientes por opções mais saudáveis de sua preferência, como substituir o açúcar mascavo por adoçante, usar leite desnatado ou leite vegetal, entre outros.
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