Hoje vamos ensinar como fazer uma Abobrinha Refogada com Ovos deliciosa. A abobrinha, além de ser um legume leve e versátil, combina perfeitamente com ovos, criando uma refeição que satisfaz e é super fácil de fazer. É a opção ideal para quem está buscando algo prático, seja para o almoço ou jantar, e que possa ser acompanhado por um arroz fresquinho e feijão caseiro.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de apenas uns 10 minutinhos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Temperos a gosto (como pimenta-do-reino, chimichurri, cheiro-verde, etc).
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
Acrescente a abobrinha ralada ou em cubinhos e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo de vez em quando.
Tempere com sal e os temperos de sua preferência, ajustando conforme o seu gosto.
Adicione os ovos na frigideira, sobre a abobrinha refogada, abaixe o fogo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos até os ovos ficarem levemente cozidos, misture bem os ovos com a abobrinha.
Finalize com cheiro-verde ou outros temperos frescos de sua preferência.
Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa e prática refeição!
