Se você está procurando uma receita irresistível que une a riqueza do chocolate com a leveza do mousse de maracujá, você acaba de encontrar! Este bolo de chocolate é uma verdadeira obra-prima, com uma textura fofinha e molhadinha que derrete na boca.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno e a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá
No copo do liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó. Bata tudo muito bem por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para um recipiente e adicione as duas xícaras de farinha de trigo peneirada. Misture com a ajuda de um fuê até que a farinha esteja bem incorporada.
Por último, acrescente a colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente até que a massa fique homogênea.
Despeje a massa em uma forma (33x22cm) untada com óleo e polvilhada com chocolate em pó.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma tigela, misture o leite condensado e o envelope de suco de maracujá até que não haja mais gruminhos.
Adicione o suco de limão e misture bem até obter uma consistência cremosa. Reserve.
Após assar, ainda quente, faça vários furinhos no bolo com um garfo.
Prepare a calda misturando o leite e o achocolatado. Despeje sobre o bolo enquanto ele ainda estiver quente, para que ele absorva bem a calda.
Depois que o bolo esfriar, espalhe a cobertura de mousse de maracujá por cima.
Para decorar, use as costas de um garfo para fazer um padrão em zigue-zague, se desejar.
Leve o bolo à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.
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