Se você está em busca de uma sobremesa que seja ao mesmo tempo deliciosa, divertida e super fofinha, o Bolo Colorido da Vovó é a escolha perfeita! Este bolo é tão leve quanto algodão e traz cores vivas em cada fatia, sendo ideal para alegrar qualquer festa ou lanche em família.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
50 g de confeitos coloridos (bolinhas ou granulados coloridos)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, bata os ovos com uma batedeira até que fiquem espumosos, fofos e esbranquiçados.
Adicione o açúcar aos poucos, batendo bem a cada adição para garantir que o açúcar se dissolva completamente e a mistura fique bem cremosa.
Acrescente a manteiga (ou margarina) e continue batendo até que ela se incorpore completamente à mistura.
Adicione uma pitada de sal e misture.
Desligue a batedeira e, aos poucos, comece a adicionar a farinha de trigo peneirada, intercalando com o leite. Misture delicadamente com um fuê a cada adição para evitar que a massa fique com grumos.
Quando a massa estiver homogênea e cremosa, acrescente os confeitos coloridos e o fermento em pó. Misture delicadamente, puxando a massa de baixo para cima, até incorporar tudo.
Despeje a massa em uma forma de furo no meio (26 cm de diâmetro e 10 cm de altura), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos, ou até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Se desejar, você pode cobrir o bolo com brigadeiro e decorar com mais confeitos coloridos.
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