Este Bolo de Flocão de Milho é uma opção prática, deliciosa e saudável. Perfeito para aquele café da manhã rápido ou um lanche da tarde, ele não leva trigo, leite, açúcar, nem óleo. Você vai se surpreender com a leveza e o sabor que esse bolo traz!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
1 copo de 200ml de flocão de milho (massa de fazer cuscuz).
1 colher de sopa rasa de fermento.
MODO DE PREPARO:
Amasse bem as bananas em uma tigela. Reserve.
Em outra vasilha, bata os ovos. Misture as bananas amassadas aos ovos batidos e mexa bem.
Adicione o flocão de milho à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma média untada e polvilhada com açúcar e canela (2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de canela) se desejar uma crosta caramelizada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
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