Bolachinha de Fubá Deliciosa e Sem Glúten Que Derrete na Boca

Se você está procurando uma receita que une simplicidade, sabor e aquele toque caseiro irresistível, então prepare-se para se apaixonar por essa Bolachinha de Fubá! Com uma textura que literalmente derrete na boca, ela é perfeita para acompanhar o seu cafezinho da tarde ou para ser saboreada em qualquer momento do dia.

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 35 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como  fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bolachinha de Fubá

Créditos: Flavia Mundel

DADOS DA RECEITA:

• Rende: 15 bolachas.
• Tempo de preparo: 15 minutos.
• Tempo de forno: 20 minutos.

INGREDIENTES:

• 1 ovo.
• 3 colheres de sopa de açúcar.
• 3 colheres de sopa de amido de milho.
• 3 colheres de sopa de margarina.
• 1 xícara de fubá + 2 colheres de sopa de fubá (adicionada gradualmente até atingir o ponto correto).
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, misture o ovo, açúcar e amido de milho.
2. Adicione a margarina e misture.
3. Acrescente o fubá gradualmente até a massa não grudar mais na tigela.
4. Misture o fermento em pó na massa.
5. Pegue colheradas da massa, forme bolinhas e coloque em uma forma forrada com papel manteiga.
6. Achate levemente as bolinhas de massa na forma.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C na grade superior por 20 minutos.
8. Após assar, deixe esfriar sobre uma grade para que as bolachinhas sequem completamente.

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