Bolo de Chocolate Trufado Super Delicioso Fácil e Rápido de Fazer

Que tal aprender como fazer um Bolo de Chocolate Trufado simplesmente MARAVILHOSO? Com uma combinação irresistível de chocolate e textura fofinha, este bolo é feito à mão, sem precisar de liquidificador ou batedeira.

• Veja Também: Receita de Bolo de Chocolate Crocante

É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como  fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bolo de Chocolate Trufado

Créditos: Pirando na Cozinha

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 5 a 6 pessoas
• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo no forno: 35 a 40 minutos

INGREDIENTES:

• 2 ovos.
• 1 xícara de açúcar.
• 1 xícara de farinha de trigo.
• 1 xícara de chocolate em pó (32%).
• 1 xícara de leite.
• 1 colher de fermento em pó.
• Quadradinhos de chocolate (meio amargo ou ao leite) 90g.

Para Ganache de Chocolate:

• 200g de chocolate ao leite.
• 1 caixinha de creme de leite.

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
2. Adicione metade da farinha de trigo, metade do chocolate em pó e metade do leite.
3. Mexa bem e acrescente o restante dos ingredientes.
4. Misture delicadamente e adicione o fermento em pó, mexendo apenas para incorporar.
5. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó.
6. Distribua os quadradinhos de chocolate sobre a massa.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.

Ganache e Finalização:

1. Derreta 200g de chocolate ao leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, misturando com 1 caixinha de creme de leite.
2. Espalhe o ganache sobre o bolo já assado e desenformado.

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