Hoje vamos ensinar como Fazer um Pãozinho com Polvilho simples, saboroso e fácil de fazer. Este pãozinho combina batata e polvilho azedo, resultando em uma receita fácil e saborosa, ideal para acompanhar café da manhã ou lanches!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é aproximadamente 55 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pãozinho com Polvilho
Créditos: Da Terra
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de forno: 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 2 ovos.
- 1 colher de chá de sal.
- 1/2 xícara de leite (120 ml).
- 1/2 xícara de óleo (xícara de 240ml).
- 1 xícara de batata cozida e espremida (cerca de 150g).
- Salsinha picada a gosto.
- 2 e 1/2 xícaras de polvilho azedo (aproximadamente 350g).
- 40g de queijo parmesão ralado.
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture os ovos com o sal até homogeneizar.
- Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- Acrescente a batata espremida e a salsinha, misturando novamente.
- Se desejar, adicione o queijo parmesão ralado e continue misturando.
- Adicione o polvilho azedo aos poucos, misturando até a massa atingir o ponto firme, mas úmido.
- Modele os pãezinhos untando as mãos com um pouco de óleo, colocando-os em uma assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, até dourar.
- Após assar, deixe esfriar um pouco antes de servir.
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