Que tal aprender como fazer uma Broa de Polvilho 100% livre de glúten e deliciosa? Essa receita vai te conquistar com sua textura macia e sabor marcante, perfeita para acompanhar aquele cafezinho especial pela manhã ou fim de tarde!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
1 xícara de chá de açúcar (xícara de 240ml) ou 200g.
1 colher de sobremesa (10 g) de fermento em pó.
4 ovos.
50 g de manteiga com sal derretida.
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, o açúcar e o fermento em pó.
Adicione os ovos batidos e a manteiga derretida.
Mexa bem com as mãos até obter uma massa homogênea e modelável.
Modele pequenas bolas de massa, achatando levemente e marcando com uma faca a superfície para decorar.
Distribua as broas em uma assadeira untada, com um espaço entre elas e asse a 200°C por cerca de 15 minutos em forno elétrico (ou a 250°C em forno a gás), até que estejam douradas.
Essas broas são ideais para serem servidas com café, sendo macias e sem glúten.
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