Este Bolo de Flocão de Milho com Coco é uma opção perfeita para acompanhar aquele cafezinho especial. Com uma massa firme e um toque de coco, é uma verdadeira tentação a cada mordida, você e todos em sua casa vão amar!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Flocão de Milho com Coco
Créditos: GORDICES DA TEKA
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo no forno: 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 1½ xícara de flocão de milho.
- 1 xícara de leite quente.
- 3 ovos.
- 1 caixinha de leite condensado.
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida.
- 1 colher de sopa de fermento químico.
- 1/2 xícara de coco ralado fino.
MODO DE PREPARO:
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e a margarina derretida por cerca de 2 minutos até obter uma mistura líquida.
- Misture a massa líquida do liquidificador com o flocão de milho hidratado.
- Acrescente o fermento químico e o coco ralado fino, misturando bem.
- Transfira a massa para uma forma de furo no meio (22cm) untada com manteiga e farinha.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, até que o bolo esteja pronto.
- Desenforme ainda quente, cortando-o depois de frio para manter a umidade da massa.
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