Este Bolo de Chocolate de Frigideira é a solução ideal para quem mora sozinho ou simplesmente quer uma sobremesa rápida e prática. Além de simples e fácil de fazer o resultado é um bolo delicioso que você vai AMAR!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de apenas 20 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Chocolate de Frigideira
Créditos: Menino Prendado
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 3 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
INGREDIENTES:
- 2 ovos.
- 3 colheres de sopa de açúcar (refinado ou cristal).
- 50 ml de óleo.
- Um pouco de essência de baunilha.
- 50 ml de leite integral.
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo.
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau.
- Uma pitada de sal.
- 1 colher de chá de fermento em pó
Para Ganache de Chocolate:
- 100g de chocolate meio amargo.
- 1/2 caixa de creme de leite.
- Confeitos, granulado ou raspas de chocolate para decorar.
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela pequena, misture os ovos, açúcar, óleo e essência de baunilha até homogeneizar.
- Adicione o leite e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó, o sal e misture até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte com manteiga uma frigideira grande (com tampa)
- Despeje a massa na frigideira e cubra com uma tampa que se encaixe.
- Cozinhe em fogo bem baixo por cerca de 10 minutos, tampado até que o bolo cresça e esteja cozido por dentro.
- Teste com um palito para verificar se está pronto.
- Prepare uma ganache derretendo 100g de chocolate meio amargo com meia caixinha de creme de leite.
- Despeje a ganache sobre o bolo na frigideira.
- Decore com chocolate granulado ou raspas, se desejar.
- Sirva diretamente na frigideira.
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