Como Fazer Nuggets Vegano na Airfryer

Como Fazer Nuggets Vegano na Airfryer

INGREDIENTES:

– 1 cebola cortada em cubinhos. – 1 cenoura cortada em cubinhos. – 1 lata de milho (sem a água). – 1/2 xícara de chá de água. – 1/2 xícara de chá de farinha de trigo. – Páprica a gosto.

INGREDIENTES:

– Azeite. – Sal. – Salsinha picadinha. – Cebolinha picadinha.

INGREDIENTES PARA EMPANAR:

– 1/4 de repolho em cubos grandes ou acelga em fatias grossas. – 1/2 xícara de chá Shoyu.

INGREDIENTES PARA EMPANAR:

– 2 colheres de sopa de amido de milho. – 1 xícara de chá de água. – Uma pitada de açúcar.

Modo de Preparo

 Em uma frigideira grande despeje o azeite refogue a cebola e depois acrescente a cenoura e refogue mais um pouco.  Bata no liquidificador o milho, a água e o trigo.

Modo de Preparo

 Acrescente a mistura do liquidificador na frigideira com a cebola e a cenoura e cozinhe até engrossar.

Modo de Preparo

 Acrescente, cebolinha, salsinha, sal, pimenta e a páprica, mexa até ela começar a desgrudar do fundo da frigideira, se necessário coloque mais um fio de azeite.

Modo de Preparo

 Deixe esfriar.   Modele os nuggets.   Para o empanamento, em uma tigela misture a farinha de trigo, a água, sal, pimenta do reino e orégano, misture bem.

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Modo de Preparo

 Em um outra tigela coloque a farinha de rosca.   Passe os nuggets na mistura e depois na farinha de rosca.

Modo de Preparo

 Leve à Airfryer pré aquecida em 200°C, borrife azeite de oliva e deixe de 10 a 12 minutos, vire na metade do tempo.

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