Como fazer   Lasanha de Abobrinha e Berinjela na Airfryer

INGREDIENTES

– 500g de batata grandes descascadas. – 1 berinjela cortada em fatias no sentindo do comprimento. – 1 abobrinha cortada em fatias no sentido do comprimento. – 2 tomates cortados em rodelas.

INGREDIENTES

– 200g de mussarela ralada grossa. – Sal a gosto. – Pimenta do reino a gosto. – Azeite. – Cheiro verde picadinho. – Manteiga.

Modo de preparo

Cozinhe as batatas na água e sal até ficarem macias. Escorra, deixe esfriar e corte em fatias no sentido do comprimento.

Modo de preparo

Em uma tigela com um escorredor, coloque as fatias de berinjela e salpique sal. Deixe descansar por uns 10 minutos para eliminar o excesso de água e depois seque com papel toalha.

Modo de preparo

Em uma frigideira antiaderente aqueça o azeite e grelhe as fatias de berinjela e abobrinha.

Modo de preparo

Em um refratário untado com manteiga, monte a lasanha alternando camadas de batata, abobrinha, berinjela e tomates.

Modo de preparo

Adicione azeite e salpique pimenta do reino, orégano, cheiro verde, também polvilhe com mussarela ralada. Leve à Airfryer já pré aquecida em 160°C, e deixe por 10 a 15 minutos

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