Hoje você vai conhecer o Tzatziki, um Molho Grego de Iogurte com Pepino que é super saboroso. Esta iguaria grega conquista paladares com sua combinação única de iogurte cremoso, pepino refrescante e ervas aromáticas, você vai AMAR!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de apenas uns 15 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Molho Grego de Iogurte com Pepino
Créditos: Markus & Co – Receitas deliciosas – simples e boas
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 12 a 15 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 pepino.
- 500 g de iogurte grego (consistente).
- 1 a 2 dentes de alho triturados.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva.
- 1 punhado de hortelã picadinha.
- Sal a gosto.
- Pimenta do reino a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Rale o pepino com casca.
- Tempere com sal e deixe descansar por 10 minutos em uma peneira ou escorredor.
- Esprema o excesso de líquido do pepino ralado.
- Em uma tigela, misture o iogurte grego com o pepino escorrido e o alho triturado.
- Tempere com sal, azeite de oliva, hortelã ou endro picado, e pimenta a gosto.
- Misture bem e sirva.
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