Hoje vamos ensinar como fazer uma Torta Salgada de Legumes que vai conquistar todos na sua casa! Com uma massa macia e um recheio versátil, este prato é perfeito para qualquer ocasião e deixa um aroma delicioso que vai deixar todos com água na boca!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta Salgada de Legumes
Créditos: GORDICES DA TEKA
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 5 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo no forno: 35 a 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 3 ovos inteiros.
- Sal, alho desidratado, pimenta do reino, pimenta calabresa a gosto.
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente (xícara de 240ml).
- 1/2 xícara de óleo.
- 1 xícara de farinha de trigo.
- 1/2 xícara de amido de milho.
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo.
- 1 xícara cheia de palmito picado.
- 1 xícara de seleta de legumes (ervilha, milho, batata, cenoura).
- 1 tomate pequeno, sem sementes, cortado em pedaços pequenos.
- 3 colheres de sopa de cebolinha picada.
- Queijo mussarela ralado (opcional).
MODO DE PREPARO:
- Bata rapidamente os ovos inteiros e adicione sal, alho, pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto.
- Misture o óleo, o leite e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o amido de milho e misture bem.
- Adicione o fermento químico e misture.
- Acrescente o palmito picado, a mistura de legumes congelados, o tomate sem sementes e a cebolinha.
- Misture tudo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua queijo mussarela ralado por cima (opcional).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
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