Hoje vamos ensinar como fazer uma Torta Portuguesa Super Recheada que fica DELICIOSA! Gostou da ideia? Esta torta sacia muito bem e além disso é muito fácil de fazer, o preparo também não é demora, portanto vale muito a pena.
- Veja Também: Torta de Massa Podre
Para fazer esta torta maravilhosa vamos precisar de ingredientes para a massa e outros para o recheio, nós listamos todos para você na lista de ingredientes mais abaixo.
É bem fácil de de fazer e o tempo de de preparo total é de um pouco mais que 1 hora. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta Portuguesa
Créditos: Receitas da Cris
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo no forno:55 minutos.
- Tempo de preparo total: 1 hora e 15 minutos
INGREDIENTES:
Para a Massa:
- 3 ovos.
- 1 colher de chá de sal.
- 2 xícaras de leite (xícara de 240ml).
- 1/2 xícara de óleo.
- 40-50g de queijo ralado (opcional).
- 1/2 xícara de amido de milho (opcional).
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo (sem fermento).
- 1 colher de sopa de fermento químico.
Pro Recheio:
- 150-200g de presunto picado.
- Ovos cozidos e cortados em fatias grossas.
- Azeitonas fatiadas.
- 150-200g de queijo mussarela picado.
- Rodelas de cebola (de uma cebola média).
- Pimentão em rodelas (opcional).
- 1-2 tomates em rodelas.
- Orégano a gosto.
MODO DE PREPARO:
Como Fazer a Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, sal, leite, óleo e queijo ralado (se usar).
- Adicione o amido de milho e bata por mais 30 segundos.
- Com o liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo aos poucos (a colheradas).
- Por fim, adicione o fermento e misture bem.
Como Fazer o Recheio:
- Em uma forma média untada (36x25x5) com margarina e farinha, despeje a massa.
- Distribua sobre a massa o presunto picado, as fatias de ovos cozidos, azeitonas, queijo mussarela, cebola, pimentão (se usar), e tomate.
- Finalize com orégano a gosto.
Finalizando:
- Leve a torta ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 55 minutos ou até dourar nas bordas e ao furar no meio, o palito sair limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar.
- Sirva quente, se desejar, regado com azeite de oliva.
Dicas:
- Essa torta é uma refeição completa e pode ser feita para diversas ocasiões.
- Substitua ou acrescente ingredientes conforme o gosto pessoal.
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