Você está procurando uma sobremesa prática, deliciosa e que impressione? A Torta de Ricota de Liquidificador é a escolha perfeita para quem deseja uma sobremesa cremosa e com aquele toque caseiro irresistível. Além de ser fácil de preparar, ela combina a leveza da ricota com a suavidade do leite condensado, resultando em uma textura que derrete na boca.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
2 colheres de sopa de amido de milho (bem cheias)
1 colher de chá de essência de baunilha
500g de ricota
Margarina para untar
Farinha de trigo para polvilhar a forma
MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador, coloque os 4 ovos inteiros, o leite condensado, o leite, o amido de milho, a essência de baunilha e a ricota.
Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Unte uma forma redonda com furo removível (24 cm de diâmetro e 7 cm de altura) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Para evitar vazamentos, envolva a base da forma com papel alumínio, apertando bem as bordas para garantir que fique firme.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta fique firme e levemente dourada por cima.
Retire do forno e deixe esfriar.
Se desejar, decore com frutas como uvas verdes, morangos ou uvas pretas, conforme sua preferência.
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