Que tal aprender como fazer uma Torta de Pêssego Cremosa super deliciosa com um recheio maravilhoso? Além de prática, a combinação de nata com o toque delicado do pêssego resulta em uma sobremesa que vai conquistar todos à mesa.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
1 pacote grande de bolacha de maizena (com três embalagens internas) 360g.
5 colheres de sopa de margarina derretida 150g.
Água (o suficiente para ajustar o ponto).
Para o Recheio:
1 pote de nata (bem gelada) 300g.
1 lata de leite condensado (integral e gelado).
1 xícara de chá de leite em pó (xícara de 240ml).
1 lata de pêssego em caldas.
Para a Cobertura:
1 lata de pêssego em calda (cortado em meia lua)
MODO DE PREPARO:
Massa:
Triture o pacote de bolacha de maizena no liquidificador ou processador até formar uma farofa fina.
Misture as bolachas trituradas com a margarina derretida e ajuste o ponto pingando um pouco de água, até que a massa fique úmida e compacte quando pressionada.
Pressione a massa em uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro e 5 cm de altura), começando pelas laterais e depois preenchendo o fundo. A massa deve ficar uniforme em todas as partes.
Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Recheio:
Na batedeira, coloque a nata bem gelada, o leite condensado e o leite em pó. Misture um pouco antes de bater.
Bata em velocidade média até formar um creme consistente e cremoso, cuidando para não bater demais e talhar a nata.
Retire a massa da geladeira e espalhe o recheio de forma uniforme sobre a massa, alisando bem para evitar bolhas.
Montagem e Finalização:
Leve a torta à geladeira por no mínimo 6 horas para firmar.
Antes de desenformar, coloque no congelador por 30 minutos a 1 hora para que o recheio fique com a consistência semelhante à de sorvete.
Desenforme a torta com cuidado.
Após desenformar, disponha as fatias de pêssego (cortado em meia lua) sobre a superfície, decorando a torta.
Sirva bem gelada.
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