Torta de Limão Sem Gelatina: Uma Delícia Para Servir Gelada

Que tal aprender como fazer uma Torta de Limão Sem Gelatina de sabor irresistível e fácil de preparar? Imagine uma base crocante de biscoitos, recheada com um creme de limão suave e delicado, tudo isso sem a complicação da gelatina ou amido, fica nota 10!

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É super fácil  e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos depois basta levar para geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Torta de Limão Sem Gelatina

Créditos: Nandu Andrade

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 8 pessoas.
• Tempo de preparo: 20 minutos.
• Tempo de geladeira: 4 horas.

INGREDIENTES:

• 400g de biscoito maisena.
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida.
• 7 colheres de sopa de água (aproximadamente).
• 2 caixas de leite condensado (790g no total).
• 2 caixas de creme de leite (400g no total).
• 1 xícara de suco de limão (240ml) Aproximadamente 8 limões.

MODO DE PREPARO:

1. Triture os biscoitos maisena até obter uma textura de areia.
2. Adicione a manteiga derretida, e a água aos poucos misturando até formar uma massa que grude ao apertar.
3. Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com a massa, pressionando bem para formar a base da torta (fundo e laterais).
4. Leve ao freezer por 20 minutos para firmar.
5. Em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo e cremoso.
6. Despeje o creme sobre a base de biscoito na forma.
7. Leve à geladeira por 4 horas ou ao congelador por 1 a 2 horas para firmar.
8. Desenforme cuidadosamente e decore a gosto com raspas de limão, chantilly ou pedaços de chocolate.
9. Sirva gelado!

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