Essa receita de Torta de Frigideira é a solução perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Ela fica pronta em poucos minutos e é tão fácil que você nem vai acreditar no resultado final.
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de no máximo uns 20 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta de Frigideira
Créditos: Menino Prendado
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 2 a 3 pessoas.
- Tempo de preparo: 5 a 7 minutos.
- Tempo de Frigideira: 11 a 12 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 ovo.
- 50 ml de óleo.
- 1 xícara de chá de leite integral.
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento.
- Sal a gosto.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Para o Recheio:
- 100g de presunto ralado.
- 100g de mussarela ralada.
- 1 tomate picadinho sem semente.
- Orégano a gosto.
- 50g de parmesão ralado.
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, quebre o ovo e misture com um garfo até ficar homogêneo.
- Adicione o óleo e o leite, mexendo bem.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa lisa.
- Tempere com sal e adicione o fermento em pó, misturando até incorporar.
- Unte uma frigideira de 25 cm com margarina e despeje metade da massa.
- Espalhe presunto, queijo mussarela, tomate picado e orégano sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa, salpique queijo parmesão e mais orégano por cima.
- Cozinhe em fogo bem baixo com uma tampa por cerca de 7 a 8 minutos, até dourar.
- Vire a torta cuidadosamente em um prato, volte para a frigideira e cozinhe por mais 3 minutos.
- Sirva quente e aproveite!
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