Torta de carne moída com uma massa diferente que fica deliciosa

Hoje, vamos desvendar o segredo de uma Torta de Carne Moída com um ingrediente especial que transforma cada mordida em uma experiência única. Imagine uma massa macia, que se desfaz na boca, graças à presença marcante da mandioca!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 25 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Torta de Carne Moída

Créditos: Divinas Receitas

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 20 a 25 minutos.
• Tempo no forno: 35 a 40 minutos.

INGREDIENTES:

• 500g de carne moída.
• 2 colheres de sopa de óleo.
• 1 dente de alho grande.
• 1/2 cebola picada.
• 1 colher de chá de sal.
• 1 colher de chá de colorau.
• Pimenta do reino a gosto.
• 1 colher de chá de páprica.
• 1/2 xícara de azeitonas picadas.
• 1 lata de ervilha e milho misturados, escorridos.
• Cheiro verde a gosto.
• 2 colheres de requeijão.
• Queijo parmesão ralado a gosto para cobertura.

Para a Massa:

• 3 ovos.
• 1/2 xícara de óleo.
• 2 1/2 xícaras de leite (xícara de 200ml).
• 2 xícaras de mandioca cozida e amassada.
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirado.
• 1 colher de chá de sal.
• 1 colher de fermento em pó para bolo.

MODO DE PREPARO:

1. Refogue a carne moída no óleo até dourar.
2. Adicione alho, cebola, sal, colorau, pimenta, páprica e azeitonas.
3. Refogue por mais 3 minutos.
4. Acrescente ervilha, milho, cheiro verde e requeijão. Misture bem e reserve.

Massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite e sal.
2. Adicione mandioca cozida e bata novamente até homogeneizar.
3. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, despeje a mistura líquida e misture bem.
4. Adicione fermento em pó e misture delicadamente.

Montagem e Finalização:

1. Em uma forma untada, coloque metade da massa e espalhe bem.
2. Distribua o recheio frio uniformemente sobre a massa.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 a 40 minutos, até dourar.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
7. Finalize com queijo parmesão para um toque extra de sabor.

Dicas:

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