Que tal aprender como fazer uma Torta de Calabresa Acebolada super simples e deliciosa? Essa torta é versátil e permite variações no recheio, como adicionar tomate, mussarela, ou outros ingredientes a gosto!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta de Calabresa Acebolada
Créditos: Receitas da Alê
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo no forno: 30 a 35 minutos.
INGREDIENTES:
- 3 ovos.
- 1/4 de xícara de azeite ou óleo (ou substituir por 1 colher de sopa de manteiga/margarina).
- 1 caixinha de creme de leite.
- 1/2 colher de chá de sal.
- 50g de queijo parmesão ralado.
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 1/2 xícara de leite integral.
- 1 colher de chá de orégano.
- Cheiro verde a gosto (coentro, cebolinha, salsa).
- 1 colher de sopa de fermento para bolos.
Para o Recheio:
- 1 calabresa fatiada (fatias finas).
- 1 cebola média fatiada (fatias finas).
- Azeite e orégano para finalizar.
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture os ovos levemente batidos com o azeite (ou substituto) e o creme de leite.
- Adicione o sal, queijo parmesão e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e incorpore.
- Adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o orégano e o cheiro verde a gosto, misture.
- Delicadamente, adicione o fermento e misture novamente.
- Transfira a massa para uma forma (20×30) untada e enfarinhada.
- Distribua as fatias de calabresa sobre a massa.
- Espalhe as fatias de cebola por cima da calabresa.
- Regue com um pouco de azeite e polvilhe mais orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos.
- Após assar, deixe esfriar antes de desenformar e servir.
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