Se você está procurando uma receita de Torta de Atum de Liquidificador, chegou ao lugar certo! Imagine uma torta com recheio cremoso, onde você pode usar o que tem na despensa e na geladeira, esta receita vai te surpreender pela simplicidade e pelo sabor.
- Veja Também: Como Fazer Omelete de Atum na Airfryer
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Receita de Torta de Atum de Liquidificador
Créditos: Ana Zambrin
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo no forno: 40 minutos
INGREDIENTES:
Pro Recheio:
- 2 a 3 latas de atum (300g).
- 1 lata pequena de milho.
- 1 cebola roxa grande picada.
- Manjericão (ou salsinha, cebolinha, coentro).
- 200 ml de creme de leite (ou nata, requeijão, creme de ricota).
Para a Massa:
- 3 ovos.
- 1 xícara de leite (xícara de 240ml).
- 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida).
- 1/2 cebola branca.
- 40g de queijo parmesão em pedaços.
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 1 colher de chá de sal.
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 180°C, unte uma forma com manteiga ou óleo (30x30cm).
- Misture atum, milho, cebola roxa, ervas (manjericão), e creme de leite até obter um recheio cremoso e homogêneo.
- Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, queijo parmesão, cebola e sal até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha e o fermento, batendo rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.
- Distribua o recheio por cima da massa.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima do recheio.
- Asse por 30 a 40 minutos até as bordas dourarem.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
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