Hoje vamos ensinar como fazer uma Torta Cookie Recheada com Chocolate super deliciosa. Essa receita combina a textura macia do cookie com o sabor delicioso do chocolate derretido, perfeita para uma sobremesa especial para impressionar seus convidados!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta Cookie Recheada
Créditos: Receitas da Sharita
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 a 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo no forno: 30 minutos
INGREDIENTES:
- 200g de manteiga ou margarina.
- 1 xícara de chá + 4 colheres de sopa de açúcar mascavo.
- 2 ovos.
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 200g de gotas de chocolate.
- Para o recheio: 400 gramas de chocolate meio amargo derretido.
MODO DE PREPARO:
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme macio.
- Adicione os ovos e bata novamente até incorporar.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea e que não gruda nas mãos.
- Incorpore as gotas de chocolate na massa e misture bem.
- Divida a massa em duas partes.
- Em uma forma untada (pode ser de fundo removível), espalhe metade da massa no fundo e laterais formando uma base uniforme.
- Derreta o chocolate picado no micro-ondas de 30 em 30 segundos mexendo entre os intervalos.
- Despeje o chocolate derretido sobre a base da massa na forma, cobrindo uniformemente.
- Com a outra metade da massa, cubra o recheio, espalhando delicadamente para formar a cobertura.
- Decore a superfície com mais gotas de chocolate ou pedaços de chocolate, se desejar.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse a torta no forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourada.
- Após assar, a torta estará pronta para ser saboreada.
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