Que tal aprender como fazer uma Torta de Repolho super cremosa e deliciosa? Essa receita é perfeita para quem quer aproveitar o repolho de uma maneira diferente e deliciosa. Leve e ao mesmo tempo irresistível, ela combina ingredientes simples, mas cheios de sabor, que juntos criam um prato cremoso e gratinado que derrete na boca.
- Veja Também: Receita Fácil de Repolho Assado
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta de Repolho
Créditos: Receitinhas com Amor
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de forno: 30 minutos.
- Serve: 4 a 5 pessoas.
INGREDIENTES:
- 1/2 repolho médio, fatiado e lavado.
- 5 ovos.
- 60g de azeitonas.
- 1 tomate inteiro picado.
- 1 cebola média picada.
- 3 dentes de alho picados.
- 50g de queijo parmesão ralado.
- Temperos a gosto (açafrão, sal, pimenta calabresa, chimichurri).
- Salsinha, cebolinha e coentro a gosto.
- 100g de queijo mussarela.
- Margarina ou manteiga para untar.
MODO DE PREPARO:
- Comece fatiando o repolho, lave bem e reserve.
- Em uma tigela, bata os 5 ovos e misture as azeitonas, o tomate picado, a cebola, o alho e o queijo parmesão ralado.
- Tempere a mistura com açafrão, sal, pimenta calabresa e chimichurri a gosto.
- Adicione o repolho fatiado à mistura e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Unte um refratário com margarina ou manteiga e despeje a mistura de repolho e ovos.
- Cubra a torta com fatias de queijo mussarela e polvilhe um pouco mais de parmesão ralado por cima.
- Adicione cheiro verde picados a gosto para dar um toque fresco à torta.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e gratinada.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva essa delícia cremosa ainda quente!
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