Hoje vamos ensinar como fazer Tempura na Airfryer. Gostou da ideia? Esta receita fica uma DELÍCIA, além disso é fácil de fazer e o preparo não é dos mais demorados. Portanto é mais uma excelente opção de receita gostosa para fazer na fritadeira sem óleo.
Para fazer esta receita você vai precisar de ovos, sal, azeite, pimenta-do-reino, farinha de trigo e legumes da sua preferência. O tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Tempura na Airfryer
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Serve
3
pessoas
Tempo de Preparo
30
minutos
Tempo na AirFryer
10
minutos
Ingredientes:
300gde legumes da sua preferência, pode ser brócolis, berinjela, pimentão, cenoura, abobrinha ou outro da sua escolha.
2ovos.
2colheres de sopa rasa de farinha de trigo.
Pimenta do reino a gosto.
Sal a gosto.
Azeite.
ITENS NECESSÁRIOS:
Papel Alumínio ou papel manteiga.
INSTRUÇÕES:
Higienize e depois corte os legumes em pedaços médios e cozinhe em água e sal, eles devem ficar al dente (firme).
Escorra e deixe esfriar.
Em uma batedeira bata as claras dos ovos até o ponto de neve, adicione as gemas e continue batendo até formar um creme.
Retire da batedeira e acrescente delicadamente a farinha de trigo, o azeite, o sal e a pimenta do reino, misture bem com uma colher.
Forre o fundo do cesto da Air Fryer com papel manteiga ou papel alumínio.
Envolva os legumes na massa e coloque no cesto da Airfryer, um ao lado do outro, deixando um espaço entre eles.
Deixe por 7 a 10 minutos em 200°C.
NOTA:
Dependendo do tamanho da sua Air Fryer, não vai caber todos legumes de uma vez. Neste caso, vai ser necessário fazer em duas levas.
