Hoje vamos ensinar como fazer um Repolho Cremoso na Travessa que fica simplesmente DIVINO! Esse prato é uma opção econômica e saborosa, ideal para substituir a carne em refeições variadas e para acompanhar o arroz do almoço ou jantar.
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É muito fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Repolho Cremoso na Travessa
Créditos: Aceita um café?
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo no forno: 30 a 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 repolho grande picado grosseiramente.
- Óleo ou azeite.
- 4 dentes de alho amassados.
- 1 cebola média picada.
- 1 pimentão verde médio picado.
- 1 tomate picado.
- 1 lata de milho escorrido.
- 1 caixinha de creme de leite.
- 1 potinho de requeijão cremoso.
- 100g Queijo mussarela.
- Orégano.
- Pimenta com cominho, açafrão e sal a gosto ou os temperos de sua preferencia.
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, aqueça óleo ou azeite e refogue alho, cebola e pimentão até dourar.
- Adicione o tomate picado e refogue por 2 a 3 minutos.
- Acrescente o repolho picado, os temperos (pimenta com cominho, açafrão e sal) e refogue em fogo médio por 5 minutos, sem adicionar água.
- Após refogar, tampe a panela e reserve.
- No liquidificador, bata o milho escorrido, creme de leite e requeijão até obter uma mistura homogênea.
- Adicione essa mistura ao repolho na panela, ligue o fogo novamente e refogue por mais 3 minutos.
- Transfira tudo para um refratário untado com margarina.
- Cubra com queijo mussarela e polvilhe orégano por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe até o queijo dourar (aproximadamente 30 a 40 minutos).
Dicas:
- Sugestão: Sirva com arroz branco e batata palha.
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