Hoje vamos ensinar como fazer uma Sobremesa Romeu e Julieta que fizemos aqui em casa e fez o maior sucesso! Essa combinação clássica de goiabada e queijo ganha uma nova vida com uma textura cremosa e suave, perfeita para impressionar em qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um almoço em família.
- Veja Também: Receita de Pudim Romeu e Julieta
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar para geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Sobremesa Romeu e Julieta
Créditos: Casal Air Fryer
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de Geladeira: 4 horas.
- Serve: 6 pessoas.
INGREDIENTES:
- 1 caixinha de leite condensado (395g).
- 1 caixinha de creme de leite (200g).
- 1 xícara de ricota (esfarelada) (xícara de 240ml).
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g).
- 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina.
- 1 xícara de goiabada picadinha.
- 200 ml de água (para derreter a goiabada).
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a ricota.
- Hidrate a gelatina incolor com água e leve ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver completamente.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado, creme de leite e ricota. Bata tudo até ficar bem incorporado.
- Despeje a mistura em uma taça ou travessa e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou 30 minutos no freezer, ou até firmar completamente.
- Enquanto a sobremesa firma na geladeira, corte a goiabada em pedaços e coloque em uma panela com 200 ml de água.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo até a goiabada derreter e formar uma calda espessa.
- Deixe a calda de goiabada esfriar um pouco antes de despejá-la sobre a sobremesa já firme.
- Leve a sobremesa de volta à geladeira por mais 1 hora para que a cobertura firme.
- Sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa Romeu e Julieta!
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