Hoje vamos ensinar como fazer uma Sobremesa Gelada de Maracujá que é uma DELÍCIA. Com apenas 2 ingredientes simples, você vai criar uma sobremesa que é irresistível, seja para uma ocasião especial ou para satisfazer aquela vontade de doce de forma leve, esta receita é perfeita!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de um pouco mais que 10 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Sobremesa Gelada de Maracujá
Créditos: Lar Doce Sal
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 10 minutos + tempo para firmar a gelatina.
- Tempo de geladeira: 3 horas.
INGREDIENTES:
- 2 caixinhas de creme de leite (200 ml cada).
- 3 envelopes de gelatina de maracujá (ou gelatina de maracujá zero açúcar).
- Polpa de 1 maracujá (opcional, com um pouco de açúcar para adoçar, ou adoçante, se preferir).
MODO DE PREPARO:
- Unte uma forma de pudim com óleo de cozinha.
- Dissolva 1 envelope de gelatina de maracujá em 300 ml de água fervente.
- Opcional: adicione metade da polpa de maracujá na gelatina e misture bem.
- Despeje a gelatina na forma untada e leve à geladeira até firmar (aproximadamente 40 minutos).
- Dissolva 2 envelopes de gelatina de maracujá em 200 ml de água fervente.
- No liquidificador, adicione as 2 caixinhas de creme de leite e a gelatina dissolvida.
- Bata até obter um creme homogêneo.
- Verifique se a base de gelatina na forma está firme.
- Com cuidado, despeje o creme de creme de leite sobre a base firme na forma.
- Leve à geladeira por cerca de 3 horas, até que a sobremesa esteja bem firme.
- Para desenformar, passe uma faca pelas bordas da forma.
- Vire a forma sobre um prato para desenformar a sobremesa.
- Decore com a polpa de maracujá restante, se desejar.
- Corte em pedaços e sirva gelado.
Dicas:
- A receita pode ser adaptada para versão sem açúcar utilizando gelatina zero açúcar.
- A polpa de maracujá é opcional e pode ser adoçada conforme preferência.
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