Hoje vamos ensinar como fazer uma Sobremesa Gelada de Flocos na Travessa que é simplesmente irresistível. Imagine um creme de leite ninho cremoso, envolvido por pedacinhos de chocolate que derretem na boca, além disso é muito fácil de fazer!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 30 minutos, depois basta levar à geladeira por mais um tempinho. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Tempo de preparo: 20 a 25 minutos + tempo para esfriar.
Tempo de geladeira: 3 a 4 horas
INGREDIENTES:
Para o Creme de Leite Ninho:
1 caixa de leite condensado (395 g).
5 colheres de sopa de leite em pó (Leite Ninho ou outro de sua preferência).
1 colher de sopa de manteiga (ou margarina).
1 caixa de creme de leite (200 g).
150 ml de mistura pronta para chantilly bem gelada.
1 xícara de chá de floquinhos de chocolate (granulado ou outro formato).
Para Cobertura:
150 ml de mistura pronta para chantilly bem gelada.
Barrinhas de chocolate para decorar.
MODO DE PREPARO:
Creme de Leite Ninho:
Em uma panela, adicione o leite condensado e o leite em pó.
Misture bem até dissolver completamente, com o fogo desligado.
Acrescente a manteiga e o creme de leite, ligue o fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até atingir ponto de brigadeiro mole (quando desgruda do fundo da panela).
Transfira o creme para um prato, cubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Chantily:
Bata 150 ml de mistura pronta para chantilly bem gelada até atingir ponto firme.
Incorpore delicadamente o creme de leite ninho frio ao chantilly, em duas partes, até obter um creme homogêneo e aerado.
Adicione os floquinhos de chocolate ao creme e misture levemente.
Montagem e Finalização:
Transfira o creme para uma travessa e espalhe uniformemente.
Bata mais 150 ml de mistura pronta para chantilly e espalhe sobre o creme na travessa.
Decore com barrinhas de chocolate.
Leve a sobremesa à geladeira por 3 a 4 horas, coberta com plástico filme.
Após gelar, decore com barrinhas de chocolate ou outros itens de sua preferência e sirva.
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