Sobremesa de Mousse de Limão com Bolo: Leve e Refrescante

Se você busca uma sobremesa que une leveza e sabor, a Sobremesa de Mousse de Limão com Bolo é a escolha certa. Com a combinação perfeita entre a maciez do bolo e o toque refrescante do mousse de limão, essa receita vai conquistar todos à mesa e é ideal para finalizar suas refeições com um toque especial.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar a Geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Sobremesa de Mousse de Limão com Bolo

Créditos: Carla Tataro

DADOS DA RECEITA:

Serve: 6 pessoas.
Tempo de Preparo: 10 minutos.
Tempo de Geladeira: 2 a 3 Horas.

INGREDIENTES:

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de 200ml de suco de limão (aproximadamente 5 limões)
2 pacotes de bolo pronto (Pullman) sabor coco (pode ser substituído por bolo de baunilha ou chocolate)
Leite com achocolatado (opcional, para umedecer o bolo)
200g de chocolate ao leite (150g para a ganache e 50g para decoração)
1 caixinha de creme de leite (para a ganache)

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite e suco de limão por cerca de 1 minuto, até formar uma mousse homogênea.
Em uma travessa, faça uma camada de fatias de bolo (1 cm de espessura). Se preferir, umedeça o bolo com leite e achocolatado.
Despeje metade da mousse por cima e faça outra camada de bolo. Umedeça novamente e cubra com o restante da mousse.
Derreta 150g de chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos e misture com o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.
Despeje a ganache sobre a sobremesa e leve à geladeira até firmar. Decore com raspas de chocolate ou chocolate granulado.
Deixe gelar até adquirir consistência
Decore com o chocolate reservado e sirva.

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