Esta Sobremesa de Leite Ninho com Morango é deliciosa e também fica com um visual bonito de dar água na boca. Esse mosaico de ninho feito no liquidificador é tão fácil que você não vai acreditar! Esta sobremesa vai surpreender e encantar todos na sua casa!
Veja Também: Receita de Pudim de Leite Ninho com Chocolate
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Sobremesa de Leite Ninho com Morango
Créditos: Gabriel Freitas
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 a 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 a 20 minutos.
- Tempo de geladeira: 4 horas.
INGREDIENTES:
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango (20g cada).
- 700 ml de água filtrada (350 ml fervida e 350 ml fria).
- 1½ caixa de leite condensado.
- 2 caixas de creme de leite.
- 1 xícara de chá de leite em pó (xícara de 240ml).
- 600 ml de leite integral.
- 2 envelopes de gelatina incolor (24g no total).
- Morangos frescos para decorar.
Para o Mousse de Limão (opcional) :
- 1 caixa de leite condensado.
- 1 caixa de creme de leite.
- 150g de cream cheese.
- 70 ml de suco de limão (limão espremido).
MODO DE PREPARO:
Gelatina de Morango:
- Ferva 350 ml de água. Desligue o fogo quando começar a ferver.
- Dissolva as 2 caixinhas de gelatina de morango na água quente, mexendo bem.
- Adicione 350 ml de água fria e misture até incorporar.
- Transfira para um recipiente retangular untado com um pouquinho de óleo e leve à geladeira para firmar.
Creme:
- Após firmar a gelatina prepare o creme.
- No liquidificador, coloque 1½ caixa de leite condensado, 2 caixas de creme de leite, 1 xícara de leite em pó e 600 ml de leite integral.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione 2 envelopes de gelatina incolor previamente hidratada (conforme as instruções na embalagem) e bata por mais 30 segundos.
Mousse de Limão:
- Bata os ingredientes para a mousse descritos acima no liquidificador e leve para gelar.
Montagem e Finalização:
- Corte a gelatina de morango firme em quadradinhos.
- Unte uma forma de furo central com óleo e distribua metade dos quadradinhos no fundo.
- Despeje metade do creme por cima, espalhando bem.
- Coloque o restante dos quadradinhos e cubra com o creme restante.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas, até firmar completamente.
- Desenforme com cuidado, opcionalmente, preencha o furo do meio com o mousse de limão.
- Decore com morangos frescos cortados e sirva gelado.
Gostou desta receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
